Udka pieczone z ziemniakami i warzywami

Udka pieczone z ziemniakami i warzywami to proste i smaczne danie obiadowe. Uda kurczaka lub kaczki można najpierw przyprawić i upiec w piekarniku, a następnie podać z pieczonymi ziemniakami i ulubionymi warzywami, takimi jak marchewka, papryka czy cukinia. To pyszna i sycąca propozycja dla całej rodziny.

Składniki

• 8 pałek z kurczaka
• 3 ząbki czosnku
• 4 łyżki oleju
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 1 łyżeczka pieprzu
• 1 łyżka soli
• 1 łyżeczka majeranku
• 4 ziemniaki
• 2 marchewki
• 3-4 małe cebulki
• sól
• pieprz

Przygotowanie

1. Przygotuj marynatę do mięsa: w misce wymieszaj ząbki czosnku, olej, słodką paprykę, pieprz, sól i majeranek
2. Przygotuj warzywa: obierz i pokrój ziemniaki, marchewki oraz cebulki
3. Nagrzej piekarnik do 200 stopni.
4. Ułóż warzywa na blaszce wokół ułożonych pałek z kurczaka.
5. Posyp warzywa solą i pieprzem.
6. Jeśli została dodatkowa marynata, wlej ją na blaszkę.
7. Przykryj danie i piecz przez 45 minut, a następnie zdjąć przykrycie i piecz jeszcze przez 30 minut.
8. Upewnij się, że mięso i warzywa są odpowiednio miękkie gotowe!
9. Podawaj danie i ciesz się pysznym obiadem z piekarnika.
10. Smacznego!