Biszkopt z pianką i galaretką

Biszkopt z pianką i galaretką to sycący i kolorowy deser, który zachwyca nie tylko smakiem, ale również wyglądem. Warstwy delikatnego biszkoptu przełamują się pianką o lekkim waniliowym smaku, a całość uzupełnia orzeźwiająca galaretka. To połączenie słodyczy i świeżości idealne na letnie popołudnie.

Składniki

• 13 herbatników lub biszkoptów
• 2 galaretki różnego koloru po 77g każda
• 1 galaretka agrestowa
• 500 ml gorącej wody
• 500 ml zimnego mleka
• 2 opakowania śnieżki
• Dodatkowo możesz użyć biszkoptów do dekoracji

Przygotowanie

1. Przygotowanie foremki: Wyłożenie dna foremki papierem do pieczenia i ułożenie 13 herbatników lub biszkoptów.
2. Przygotowanie galaretek:
3. Wystudzić.
4. Do 400 ml gorącej wody wsypać 1 galaretkę agrestową, dokładnie wymieszać i wystudzić.
5. Przygotowanie pianki:
6. W misie miksera wlać 250 ml zimnego mleka i wsypać 1 opakowanie śnieżki, ubijać na najwyższych obrotach miksera do uzyskania puszystej pianki.
7. Wstawić do lodówki do stężenia.
8. Dodanie drugiej warstwy pianki:
9. Powtórzyć proces ubijania 250 ml zimnego mleka z 1 opakowaniem śnieżki.
10. Wyrównać powierzchnię i ponownie wstawić do lodówki do stężenia.
11. Dodanie galaretki na wierzch:
12. Wstawić do lodówki na minimum 4 godziny, a najlepiej na całą noc.
13. Podanie:
14. Ciasto gotowe do podania po stężeniu i schłodzeniu w lodówce.
15. Przyozdobić według uznania przed podaniem.
16. Smacznego!