Chleb z siemieniem lnianym na drożdżach

Chleb z siemieniem lnianym na drożdżach to prosty i zdrowy przepis na pyszny chleb, który świetnie sprawdzi się na śniadanie lub jako dodatek do posiłków. Siemię lniane dodaje chlebowi nie tylko niezwykłego smaku, ale również korzystnych dla zdrowia właściwości. Przygotowanie chleba jest proste i satysfakcjonujące, a efekt końcowy z pewnością zachwyci domowników i gości.

Składniki

• 300 g mąki pszennej
• 300 g mąki pełnoziarnistej
• 2 łyżeczki soli
• 2 łyżeczki cukru
• 10 g suchych drożdży
• 400 ml wody
• 4 łyżki oleju roślinnego
• 50 g siemienia lnianego

Przygotowanie

1. W misce wymieszać 300 g mąki pszennej, 300 g mąki pełnoziarnistej, 2 łyżeczki soli, 2 łyżeczki cukru, 10 g suchych drożdży oraz 400 ml wody.
2. Dodać 4 łyżki oleju roślinnego oraz 50 g siemienia lnianego i dokładnie wymieszać składniki.
3. Ciasto podzielić na 2 części.
4. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i posypać mąką.
5. Wlać połowę ciasta do formy i spłaszczyć je.
6. Przykryć formę i odstawić w ciepłe miejsce na 1 godzinę.
7. Przygotować drugą formę, posmarować ją olejem.
8. Wlać drugą część ciasta do przygotowanej formy i również odstawić na 1 godzinę w ciepłe miejsce.
9. Po wyrośnięciu chleb posmarować wodą i posypać siemieniem lnianym.
10. Piec w piekarniku nagrzanym do 200°C przez 20-25 minut.
11. Wyciągnąć chleb z piekarnika i pozwolić mu ostygnąć.
12. Gotowy chleb można pokroić i podać