Ciasto drożdżowe bez wyrabiania - szybki i prosty przepis

Ciasto drożdżowe bez wyrabiania to szybki i prosty przepis, który idealnie sprawdzi się dla wszystkich, którzy szukają pysznego i łatwego do przygotowania ciasta. Dzięki wykorzystaniu drożdży instant i krótkiemu czasowi przygotowania, w krótkim czasie można cieszyć się puszystym i aromatycznym ciastem drożdżowym, które z pewnością przypadnie do gustu wszystkim łasuchom.

Składniki

• Mąka pszenna 820 g (5 szklanek)
• Jajka 5 sztuk
• Cukier 1 szklanka (200 g)
• Drożdże 50 g (około pół kostki)
• Olej 1 szklanka (200 g)
• Mleko 1 szklanka (250 ml)
• Owoce do ułożenia na wierzchu ciasta
• Składniki na lukier:
• Cukier puder 1 szklanka (120 g)
• Woda 2 łyżki
• Dodatkowo:
• Papier do pieczenia

Przygotowanie

1. Przesiać 5 szklanek mąki pszennej do dużej miski.
2. Roztrzepać 5 jajek, a następnie dodać do mąki.
3. Dodać 1 szklankę cukru, 50 g rozdrobnionych drożdży, 1 szklankę oleju i 1 szklankę ciepłego mleka
4. Delikatnie wymieszać składniki łyżką.
5. Odstawić ciasto przykryte ściereczką na 2,5 godziny.
6. Przełożyć ciasto do blaszki prostokątnej wyłożonej papierem do pieczenia.
7. Na wierzchu posypać owocami (opcjonalnie).
8. Wstawić ciasto do zimnego piekarnika nagrzanego do 180°C z grzałką górną i dolną, bez termoobiegu i piec 40-45 minut.
9. Przygotować lukier: wymieszać 1 szklankę cukru pudru z 2 łyżkami wody.
10. Polać upieczone ciasto przygotowanym lukrem.
11. Odstawić ciasto na kilkanaście minut, aby przestygło.
12. Smacznego!