Ciasto Oreo z mascarpone i białą czekoladą

Ciasto Oreo z mascarpone i białą czekoladą to pyszna i kremowa kombinacja popularnych ciasteczek Oreo, kremowego sera mascarpone i delikatnej białej czekolady. To słodkie i aromatyczne ciasto, które z pewnością zachwyci wszystkich miłośników słodkości. Idealne na każdą okazję, zarówno dla dzieci, jak i dorosłych.

Składniki

• 250g ciastek Oreo
• 100g masła
• 200g sera śmietankowego
• 200g białej czekolady
• 200ml śmietanki kremówki
• Dodatkowo:
• dodatkowe ciasteczka Oreo do dekoracji

Przygotowanie

1. Przygotuj tortownicę, wykładając dno papierem do pieczenia i smarując masłem zarówno dno, jak i boki.
2. Rozkrusz ciasteczka oreo z kremem w malakserze.
3. Dodaj roztopione i ostudzone masło do rozkruszonych ciastek, wymieszaj i ułóż masę na dnie tortownicy, mocno dociskając.
4. Umieść spód w lodówce i przejdź do przygotowania masy serowej.
5. Rozpuść białą czekoladę na małym ogniu, ostudź do temperatury pokojowej, ale nadal płynną.
6. Miksuj serek śmietankowy, stopniowo dodając białą czekoladę, a następnie delikatnie wmieszaj ubitą schłodzoną śmietanę.
7. Posiekaj ciasteczka oreo, dodaj do masy serowej i delikatnie wymieszaj.
8. Wlej masę na przygotowany spód ciasteczkowy w tortownicy i wstaw do lodówki na minimum 8 godzin.
9. Po schłodzeniu sernika, udekoruj dodatkowymi ciasteczkami oreo przed podaniem.
10. Gotowy sernik można podać i cieszyć się pysznym, kremowym smakiem ciasta oreo z mascarpone i białą czekoladą