Ciasto ucierane z malinami i kruszonką

Ciasto ucierane z malinami i kruszonką to pyszne i proste w przygotowaniu ciasto, które z pewnością przypadnie do gustu wszystkim smakoszom słodkości. Delikatne, wilgotne ciasto ucierane przełożone jest świeżymi malinami, a całość posypana jest chrupiącą kruszonką. To doskonały pomysł na letni deser czy słodkie śniadanie.

Składniki

• 250g masła
• 2 szklanki mąki pszennej
• 1 szklanka cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 jajka
• 1 szklanka malin
• cukier waniliowy
• szczypta soli

Przygotowanie

1. Przygotuj wszystkie składniki: mąkę, cukier, masło, jaja, śmietanę, proszek do pieczenia, maliny.
2. Rozgrzej piekarnik do odpowiedniej temperatury (np
3. Opracowanie przepisu:
4. Ciasto ucierane:
5. W misie miksera umieść miękkie masło i cukier.
6. Mieszaj składniki na gładką masę.
7. Dodaj jajka i dalej miksuj.
8. Stopniowo dodawaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.
9. Na koniec dodaj śmietanę i dokładnie wymieszaj.
10. Gotowe ciasto przełóż do przygotowanej formy.
11. Dodanie malin:
12. Na wierzch ciasta rozłóż maliny, wciskając je delikatnie w ciasto.
13. Kruszonka:
14. W osobnej misce wymieszaj mąkę, cukier i kostkę zimnego masła.
15. Rozsyp kruszonkę na malinach na wierzchu ciasta.
16. Pieczenie:
17. Umieść ciasto w nagrzanym piekarniku.
18. Piecz przez około 40-45 minut, aż ciasto się zarumieni.
19. Podanie:
20. Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
21. Pokrój ciasto na porcje i podawaj.