Ciasto z biszkoptami i galaretką - prosty przepis bez konieczności pieczenia

Ciasto z biszkoptami i galaretką to prosty i szybki deser, który nie wymaga pieczenia. Warstwy biszkoptów przełożone galaretką o różnych smakach tworzą lekki i orzeźwiający w smaku deser, idealny na ciepłe dni. Przygotowanie tego ciasta jest łatwe i nie zajmuje wiele czasu, a efekt końcowy z pewnością zachwyci wszystkich łasuchów.

Składniki

• 1 litr mleka
• 3 budynie śmietankowe bez cukru (każdy po 40 g)
• 8 łyżek cukru
• 3 galaretki truskawkowe
• 1 litr wody
• 200 g masła
• 380 g jasnych herbatników
• pół kilograma truskawek

Przygotowanie

1. W garnuszku zagotować 250 ml mleka i rozpuścić w nim 3 budynie śmietankowe bez cukru.
2. W dużym garnku zagotować 750 ml mleka z 8 łyżkami cukru
3. Przykryć budyn folią spożywczą, ostudzić.
4. Rozpuścić 3 galaretki w 1 litrze wody i odstawić do lekkiego stężenia.
5. Ucierając masło, stopniowo dodawać schłodzony budyń, aby uzyskać krem budyniowy.
6. Na blaszce ułożyć warstwę jasnych herbatników, następnie masę budyniową i kolejną warstwę herbatników
7. Gdy krem zgęstnieje, wylać go na przygotowane truskawki umieszczone na wierzchu ciasta.
8. Schłodzić ciasto w lodówce przez kilka godzin, aż herbatniki zmiękną