Ciasto z wiśniami i kremem mascarpone

Ciasto z wiśniami i kremem mascarpone to pyszna i owocowa kombinacja. Delikatne ciasto, soczyste owoce i kremowy mascarpone tworzą idealne połączenie smaków. To doskonała propozycja na letnie przyjęcia czy rodzinne spotkania. Smakuje wybornie zarówno na ciepło, jak i po schłodzeniu. Spróbuj tego przepisu i rozkoszuj się każdym kęsem!

Składniki

• 1 szklanka mleka
• cukier
• cukier waniliowy
• 2 budynie
• masło
• jajka
• olej
• mąka
• kakao
• proszek do pieczenia
• białka
• mąka pszenna
• mąka ziemniaczana
• ocet
• mak
• wiórki kokosowe
• kawa
• sok malinowy
• herbaty
• beza makowa
• 2 galaretki
• Wiśnie

Przygotowanie

1. Zagotowanie mleka z cukrem i cukrem waniliowym.
2. Rozpuszczenie budyniów w drugiej części mleka i zagotowanie.
3. Odstawienie budyń do wystudzenia.
4. Ucieranie jajek z cukrem mikserem.
5. Dodanie oleju do ubitej masy jajkowej.
6. Przesianie mąki, kakao i proszku do pieczenia do masy jajkowej i wymieszanie.
7. Przełożenie ciasta do przygotowanej blaszki i pieczenie biszkoptu.
8. Ubicie białek na sztywno z cukrem.
9. Dodanie mąki pszennej, ziemniaczanej, octu, mak i wiórków kokosowych do piany z białek.
10. Pieczenie bezy w blaszce.
11. Ucieranie miękkiego masła i dodawanie wystudzonego budyniu.
12. Nasączenie upieczonego biszkoptu.
13. Układanie kremu na biszkopt, a następnie przykrycie bezy makowej.
14. Rozpuszczenie galaretek w gorącej wodzie i dodanie zamrożonych wiśni.
15. Polewanie ciasta galaretką z wiśniami.
16. Odczekanie na stężenie galaretki.
17. Podanie ciasta i delektowanie się smakiem.