Ciasto ze śliwkami i budyniem: Kruche ciasto z soczystymi śliwkami i aromatycznym budyniem

Ciasto ze śliwkami i budyniem to smaczna i aromatyczna kombinacja kruchego ciasta z soczystymi śliwkami i kremowym budyniem. Połączenie słodyczy owoców ze smakiem wanilii sprawia, że ten deser doskonale nadaje się na letnie popołudnie przy filiżance herbaty. Prostota przygotowania oraz wyjątkowy smak sprawiają, że ciasto z pewnością przypadnie do gustu każdemu łasuchowi.

Składniki

• 2,5 szklanki mąki pszennej
• 1 szklanka wody
• szczypta soli
• 2 jajka
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 0,5 szklanki cukru
• 2 łyżki kwaśnej śmietany
• pół szklanki oleju
• litr mleka
• 3 budynie
• 3/4 szklanki cukru
• 10 deko masła
• 60 dag śliwek
• płatki migdałowe
• Dodatkowo:
• masło lub margaryna do wysmarowania formy
• papier do pieczenia
• Dziękuję i życzę smacznego!

Przygotowanie

1. Wymieszaj 2 i pół szklanki mąki pszennej, szczyptę soli, 2 jajka, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, pół szklanki cukru, 2 łyżki kwaśnej śmietany i pół szklanki oleju, aby uzyskać ciasto.
2. Wylej ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia i włóż do lodówki na około 30 minut.
3. Pokrój 60 dag śliwek na pół, usuń pestki i rozłóż na cieście.
4. Rozprowadź równomiernie budyń na śliwkach na cieście.
5. Włóż ciasto do lodówki, aby się schłodziło, podczas gdy gotujesz budyń.
6. Gotuj budyń na mleku, dodając cukier, a następnie rozprowadź go równomiernie na cieście.
7. Posyp ciasto płatkami migdałowymi i piecz około 50 minut w 170 stopniach, sprawdzając suchym patyczkiem.
8. Wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do schłodzenia