Kuskus z warzywami i kurczakiem: przepis na aromatyczne danie na ciepło

Kuskus z warzywami i kurczakiem to pyszne i pożywne danie, które doskonale sprawdzi się na obiad lub kolację. Aromatyczny kuskus przełamuje smakiem soczystego kurczaka i kolorowych warzyw, co czyni tę potrawę nie tylko smaczną, ale też bardzo atrakcyjną wizualnie. Prosty przepis pozwala szybko przygotować to danie, które z pewnością przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom.

Składniki

• 1/2 sałaty lodowej
• 10-15 rzodkiewek
• 200 g pomidorków koktajlowych
• 1 duży ogórek (200 g)
• Duży pęczek koperku
• 3 łyżki jogurtu naturalnego
• 1 łyżka majonezu
• 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu

Przygotowanie

1. Umyj sałatę lodową, obrane rzodkiewki, pomidorki koktajlowe oraz ogórka.
2. Pokrój sałatę na mniejsze kawałki, a rzodkiewki, pomidorki koktajlowe oraz ogórka w plastry.
3. Posiekaj duży pęczek koperku.
4. W misce wymieszaj jogurt naturalny, majonez, słodką paprykę, sól oraz czarny pieprz.
5. Dodaj pokrojoną sałatę, rzodkiewki, pomidorki koktajlowe, ogórka oraz koperek do sosu i delikatnie wymieszaj.
6. Gotowy kuskus podawaj na talerzach, a na wierzchu ułóż przygotowaną sałatkę.
7. Możesz udekorować danie drobno posiekanym koperkiem.
8. Dobrej komitycji!