Deser z awokado i banana

Deser z awokado i banana to zdrowa i pyszna propozycja dla miłośników deserów. Połączenie kremowego awokado z słodkim bananem tworzy lekki i orzeźwiający smak. Dodatek miodu i soku z cytryny podkreśla słodycz owoców. Deser jest łatwy w przygotowaniu i idealny na ciepłe dni.

Składniki

• 1 duży banan (ok. 120 g bez skórki)
• 1 małe awokado
• 5 g proszku chleba świętojańskiego / kakao
• 25 g masła orzechowego
• 25 g syropu daktylowego
• 2 białka jaj
• 2 żółtka jaj
• 60 g mąki migdałowej
• 5 g proszku do pieczenia

Przygotowanie

1. Obróć banan i awokado, odłóż skórkę i zważ na wagę potrzebną do przepisu.
2. W misce zmieszaj proszek chleba świętojańskiego (lub kakao), masło orzechowe, syrop daktylowy, białka jajek i żółtka.
3. Dodaj do masy mąkę migdałową i proszek do pieczenia, kontynuuj mieszanie do uzyskania jednolitej konsystencji.
4. Wlej masę do formy o wymiarach 20 x 8 cm.
5. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180 °C przez 30-35 minut.
6. Po upieczeniu, wyjmij deser z awokado i banana z piekarnika i pozostaw do wystygnięcia
7. Jeśli chcesz, zostaw komentarz pod przepisem i zaznacz , jeśli Ci smakował.