Biszkopt makowy - przepis na delikatny i aromatyczny biszkopt z dodatkiem zmielonych makówek

Biszkopt makowy to pyszny i puszysty biszkopt, którego głównym składnikiem są zmielone makówki, dodające mu delikatnego smaku i lekkości. Idealny do przygotowania różnego rodzaju tortów i ciast.

Składniki

• 2 łyżki startej skórki z cytryny
• 1 szklanka cukru (200 g)
• 1/2 szklanki miękkiego masła (110 g)
• 2 łyżki oleju roślinnego
• 2 jajka
• 1/2 szklanki mleka (120 g)
• 2 łyżki soku z cytryny
• 1 opakowanie cukru waniliowego
• 1 i 1/2 szklanki mąki (187 g)
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• szczypta soli
• 2 łyżki mak
• 1/3 szklanki cukru pudru (50 g)
• *Z braku informacji, dodaję:
• 1/2 szklanki oleju roślinnego
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej*
• Mam nadzieję, że przepis Ci się uda! Smacznego!

Przygotowanie

1. W misce wymieszaj 2 łyżki startej skórki z cytryny i 1 szklankę cukru, aby wyciągnąć olejek z cytrynowej skórki.
2. Dodaj 1/2 szklanki miękkiego masła i 2 łyżki oleju roślinnego
3. Dodaj 2 jajka pojedynczo, miksując każde przez 30 sekund
4. Wlej 1/2 szklanki mleka, 2 łyżki soku z cytryny i jedno opakowanie cukru waniliowego
5. Dodaj stopniowo 1 1/2 szklanki mąki, 1 łyżeczkę proszku do pieczenia i szczyptę soli
6. Dodaj 2 łyżki nasion makowych, wymieszaj.
7. Przelej ciasto do formy na chleb (8x3x3 cala), wyrównaj wierzch i piecz w temperaturze 175 stopni przez 40 minut.
8. Zostaw ciasto do ostygnięcia, następnie wyjmij z formy.
9. Przygotuj lukier cytrynowy: wymieszaj 1/3 szklanki cukru pudru i 2 łyżki soku z cytryny
10. Gotowe! Ciasto jedyne świetnie pachnie i jest miękkie oraz wilgotne