Duszone udka z kurczaka w sosie śmietanowym

Duszone udka z kurczaka w sosie śmietanowym to prosty i aromatyczny przepis na obiad, który zachwyci każdego miłośnika mięsa. Soczyste udka kurczaka duszone są w aromatycznym sosie śmietanowym, który nadaje im wyjątkowego smaku i konsystencji. Ten danie świetnie sprawdzi się jako codzienny obiad lub kolacja dla całej rodziny.

Składniki

• udka z kurczaka
• cebula
• czosnek
• sól
• pieprz
• papryka słodka
• papryka ostra
• majeranek
• śmietana 18%
• masło
• oliwa
• bulion warzywny

Przygotowanie

1. Umyj i osusz udka z kurczaka.
2. Posól i popieprz udka z kurczaka z obu stron.
3. Rozgrzej olej w głębokim rondlu.
4. Wrzuć udka na rozgrzany olej i obsmaż z obu stron, aż się zrumienią.
5. Wyjmij udka z rondla i odstaw na bok.
6. W rondlu, w którym smażyłeś udka, dodaj pokrojoną cebulę i podsmaż ją aż będzie miękka.
7. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez około minutę.
8. Wlej bulion do rondla i wymieszaj.
9. Przykryj rondel i gotuj na wolnym ogniu przez około 15-20 minut, aż udka staną się miękkie.
10. Dodaj śmietanę do sosu i wymieszaj.
11. Jeśli sos jest zbyt rzadki, można go zagęścić mąką wymieszaną w niewielkiej ilości wody.
12. Dopraw sos solą i pieprzem do smaku.
13. Wróć udka do rondla i podgrzej przez kilka minut.
14. Podawaj duszone udka z kurczaka w sosie śmietanowym.