Dżem z aronii z jabłkiem

Dżem z aronii z jabłkiem to pyszna i zdrowa przekąska, która doskonale sprawdzi się na kanapkach, naleśnikach czy do herbaty. Połączenie wyrazistego smaku aronii z delikatną słodyczą jabłka daje niepowtarzalny aromat i konsystencję. Przygotowanie tego dżemu jest proste i szybkie, a efekt końcowy zachwyci każdego smakosza.

Składniki

• 1 kg aronii (mrożonej)
• 1 kg jabłek (grubo pokrojonych)
• 500 g gruszek
• 350 g cukru
• 300 ml wody
• Sok z 1 cytryny

Przygotowanie

1. Rozpuścić 350 g cukru w 300 ml wody, doprowadzając do zagotowania.
2. Dodać mrożoną aronię do gotującego się syropu i gotować przez 30-40 minut na średnim ogniu.
3. Odstawić aronię na godzinę lub dwie.
4. Dodać pokrojone w kostkę jabłka i gruszki do aronii.
5. Gotować mieszankę bez przykrycia aż owoce się rozpadną, około pół godziny.
6. Sprawdzić stopień rozpadu owoców i gotować dłużej, jeśli konieczne.
7. Odstawić gotowany dżem na całą noc.
8. Następnego dnia zagotować dżem, dodając sok z cytryny.
9. Mieszać cały czas, doprowadzając dżem do odpowiedniej gęstości.
10. Nałożyć gorący dżem do słoiczków.
11. Przechowywać dżem w słoikach, odwracając je do góry dnem po ostygnięciu.