Filet z kurczaka grillowany na patelni

Filet z kurczaka grillowany na patelni to prosty i szybki sposób na przygotowanie smacznego dania. Filety z kurczaka są grillowane na rozgrzanej patelni z dodatkiem przypraw i oliwy. Ta metoda zapewnia soczyste mięso z chrupiącą skórką, idealne na lekki obiad lub kolację. Można podać je zarówno solo, jak i z ulubionymi dodatkami, takimi jak sałatki czy pieczywo. Smacznego!

Składniki

• 3 filety z kurczaka
• Sól
• Pieprz
• 20 g masła
• 3 łyżki oleju
• 2 ząbki czosnku
• 1 cebula
• 1 fioletowa cebula
• 2 łyżki mąki
• 100 ml 10-15% śmietanki
• 150 ml wody
• 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
• Pietruszka
• 1 kg ziemniaków
• 1 łyżeczka papryki
• 1 łyżeczka ziół prowansalskich
• 2 łyżeczki czosnku w proszku
• Olej

Przygotowanie

1. Przygotuj 3 filety z kurczaka, posól i popieprz.
2. Rozgrzej patelnię i dodaj 20 g masła oraz 3 łyżki oleju.
3. Smaż filety na złoty kolor z obu stron.
4. Dodaj na patelnię 2 ząbki czosnku i smaż razem z kurczakiem.
5. Usuń kurczaka z patelni.
6. Dodaj na patelnię 1 posiekaną cebulę i 1 fioletową cebulę
7. Posyp cebulę solą, dodaj 2 łyżki mąki i smaż przez chwilę.
8. Wlej na patelnię 100 ml 10-15% śmietanki i 150 ml wody
9. Wróć filety z kurczaka do sosu i gotuj pod przykryciem przez 10-12 minut.
10. W międzyczasie obierz 1 kg ziemniaków, pokrój je, posyp solą, 1 łyżeczką papryki, 1 łyżeczką ziół prowansalskich, 2 łyżeczkami czosnku w proszku i polej olejem.
11. Piecz ziemniaki w temperaturze 200°C/400°F przez 15-20 minut.
12. Podawaj filet z kurczaka z sosem i ziemniakami.
13. Podziel się przepisem ze znajomymi i rodziną! Smacznego!