Golonka z indyka duszona z warzywami

Golonka z indyka duszona z warzywami to aromatyczne i pożywne danie, które idealnie sprawdzi się na obiad lub uroczysty obiad w gronie rodziny. Mięso duszone razem z marchewką, porem, selerem i ziołami nabiera wyjątkowego smaku i aromatu. Danie to jest również bogate w składniki odżywcze, dzięki obecności warzyw i mięsa indyka, co czyni je zdrowszą alternatywą dla klasycznej golonki wieprzowej.

Składniki

• golonka z indyka
• marchewka
• pietruszka
• seler
• cebula
• czosnek
• sól
• pieprz
• ziele angielskie
• liść laurowy
• bulion warzywny
• oliwa

Przygotowanie

1. W rondlu rozgrzać olej.
2. Podsmażyć pokrojoną cebulę i czosnek, aż będą miękkie.
3. Dodać pokrojoną marchewkę, seler i pietruszkę, dusić przez kilka minut.
4. Wrzucić kawałki golonki z indyka, obsmażyć ze wszystkich stron.
5. Dolać bulion warzywny do rondla.
6. Dodać przyprawy takie jak majeranek, tymianek, liść laurowy, sól i pieprz.
7. Dusić golonkę na małym ogniu przez około 1,5-2 godziny, aż mięso będzie miękkie i soczyste.
8. Podawać golonkę z indyka duszoną z warzywami z ulubionymi dodatkami, np