Kisiel z siemienia lnianego - przepis

Kisiel z siemienia lnianego to prosty i zdrowy deser, który można przygotować w zaledwie kilka minut. Siemię lniane zawiera dużą ilość błonnika, który korzystnie wpływa na pracę układu pokarmowego. Aby przygotować kisiel, wystarczy zagotować wodę, dodać siemię lniane i gotować, aż zgęstnieje. Można posłodzić miodem lub innym słodzikiem, a także dodać ulubione owoce. Kisiel z siemienia lnianego to smaczna i pożywna przekąska, którą warto wprowadzić do swojej diety.

Składniki

• 2 łyżki siemienia lnianego
• 1 szklanka wody
• Sok z aronii (25-50 ml)
• Goździki, kozieradka lub imbir (według uznania)
• Miod do dosłodzenia (opcjonalnie)
• Kwiaty rumianku (opcjonalnie)

Przygotowanie

1. Przygotuj składniki: 2 łyżki nasion lnu (w całości lub zmielonych), 1 szklanka wody, sok z aronii (około 25-50 ml), goździki, kozieradkę lub imbir (opcjonalnie), miodu (opcjonalnie), kwiaty rumianku (opcjonalnie).
2. Połącz nasiona lnu i wodę w garnku lub szklance.
3. Gotuj na małym ogniu przez około 10 minut lub zalej wrzątkiem i zaparz pod przykryciem.
4. Dodaj sok z aronii do ugotowanego kleiku.
5. Opcjonalnie dodaj goździki, kozieradkę lub imbir na koniec gotowania.
6. Alternatywnie, zastąp wodę naparem z rumianku.
7. Przecedź napar i dodaj do kleiku zamiast wody.
8. Dosładzaj kisiel miodem wg uznania.
9. Dodatkowe informacje:
10. Nasiona lnu najlepiej mielić tuż przed spożyciem, aby uniknąć utraty składników odżywczych.
11. Przechowywanie nasion zmielonych powoduje utratę składników odżywczych.
12. Przyprawy (goździki, kozieradka, imbir) mają działanie przeciwwrzodowe i gastroprotekcyjne.
13. Rumianek ma działanie przeciwzapalne i przeciwbakteryjne, co jest korzystne w przypadku wrzodów żołądka i infekcji gardła.
14. Polecam spożywać 2-4 łyżki nasion lnu dziennie, dzieląc tę ilość na co najmniej 2 porcje i zawsze w obecności wody.
15. Zawsze należy przestrzegać zaleceń i ograniczeń dotyczących spożycia siemienia lnianego, szczególnie dla osób z określonymi schorzeniami czy uczuleniami.