Kiełbasa zapiekana, czyli jak z grilla

Kiełbasa zapiekana to prosty i szybki przepis na domowy obiad lub grillowaną przekąskę. Kiełbasę pokroić na plastry i wymieszać z ulubionymi dodatkami, takimi jak papryka, cebula czy zioła. Całość zapiec w piekarniku lub na grillu, aż kiełbasa będzie chrupiąca i aromatyczna. To idealna propozycja dla miłośników kiełbasy, którzy szukają pomysłu na różnorodne danie z grilla.

Składniki

• kiełbasa
• cebula
• ziemniaki
• kwaśna śmietana
• masło klarowane
• czarny pieprz
• cukier
• czerwona papryka
• koncentrat pomidorowy
• masło
• woda
• szczypiorek
• musztarda

Przygotowanie

1. Przygotuj płot wawelski.
2. Wykonaj skośne nacięcia na kiełbasie.
3. Rozgrzej masło klarowane na patelni.
4. Wrzuć kiełbasę na patelnię i smaż.
5. Kroi cebulę w pióra i dodaj do kiełbasy na patelni.
6. Przypraw cebulę solą, świeżo startym czarnym pieprzem, cukrem, czerwoną papryką i koncentratem pomidorowym.
7. Smaż cebulę z kiełbasą około 15 minut.
8. Dolej trochę wody i łyżkę masła, dusz pod przykryciem przez 15-20 minut.
9. Przygotuj ziemniaki.
10. Rozgrzej masło na patelni, dodaj ziemniaki i odchudz je.
11. Dodaj kwaśną śmietanę, ostrą musztardę i podgrzewaj.
12. Posyp ziemniaki posiekanym szczypiorkiem.
13. Podanie:
14. Podawaj danie mieszając ziemniaki, kiełbasę i cebulę.
15. Posyp potrawę szczypiorkiem.
16. Oczyść danie na talerzu i gotowe!