Kotlety jajeczne z kaszą jaglaną

Kotlety jajeczne z kaszą jaglaną to smaczne i pożywne danie, które idealnie nadaje się na lekki obiad lub kolację. Połączenie kaszy jaglanej z jajkami tworzy chrupiące i bogate w białko kotlety, które z pewnością przypadną do gustu całej rodzinie. Prosty w przygotowaniu przepis sprawia, że potrawę można szybko i łatwo przygotować nawet w dni, gdy nie mamy zbyt wiele czasu.

Składniki

• 4 jajka
• 1 szklanka kaszy jaglanej
• bułka tarta
• sól
• pieprz
• olej do smażenia

Przygotowanie

1. W misce rozgnieć 8 ugotowanych jajek na drobno.
2. Dodaj do jajek 1 szklankę ugotowanej kaszy jaglanej.
3. Posiekaj drobno 1 cebulę i 2 ząbki czosnku, a następnie podsmaż na patelni.
4. Dodaj cebulę i czosnek do miski z jajkami i kaszą.
5. Wymieszaj wszystkie składniki razem.
6. Dodaj do masy 2 łyżki bułki tartej, sól, pieprz i ulubione przyprawy.
7. Dokładnie wymieszaj wszystko, aż składniki się połączą.
8. Formuj kotlety jajeczne z przygotowanej masy.
9. Smaż kotlety na rozgrzanej patelni z odrobiną oleju z obu stron, aż się zrumienią.
10. Podawaj kotlety jajeczne z kaszą jaglaną na gorąco.