Kremowa ambrozja - przepis na krem z białej czekolady do tortu

Kremowa ambrozja to pyszny i delikatny krem z białej czekolady, który doskonale nadaje się do przekładania tortów i ciast. Jego konsystencja jest gładka i kremowa, a smak słodki i lekko waniliowy. To prosty przepis, który sprawi, że każde słodkie danie nabierze eleganckiego charakteru i zachwyci wszystkich miłośników słodkości.

Składniki

• 200g czekolady gorzkiej
• 200g czekolady mlecznej
• 400ml śmietanki kremówki (30-36% tłuszczu)
• 100g masła

Przygotowanie

1. Drobno posiekaj czekolady białą, mleczną, deserową lub gorzką w zależności od preferencji.
2. Przygotuj kąpiel wodną: w garnku zagotuj wodę, następnie zmniejsz ogień tak, aby woda była jedynie gorąca.
3. W misce umieść śmietankę kremówkę i posiekaną czekoladę
4. W razie dodania masła, ucieraj masło mikserem, a następnie stopniowo dodawaj do miski z rozpuszczoną czekoladą i śmietanką.
5. Kontynuuj ucieranie do połączenia składników.
6. Przełóż krem do rękawa cukierniczego lub naczynia do przechowywania.
7. Wykorzystaj krem do dekorowania, tynkowania tortów, nadziewania ciast lub babeczek, itp.
8. Podane kroki zawierają kluczowe czynności niezbędne do przygotowania kremu z białej czekolady do tortu opartego na dostarczonej transkrypcji.