Kurczak faszerowany mięsem mielonym i pieczarkami

Kurczak faszerowany mięsem mielonym i pieczarkami to aromatyczne danie, które zachwyci każdego miłośnika mięsnych potraw. Soczyste filety kurczaka są nadziewane mieszanką mięsa mielonego, drobno pokrojonych pieczarek, cebuli i przypraw. Całość jest pieczona w piekarniku aż do uzyskania złocistej skórki i soczystego wnętrza. To danie idealne na obiad lub specjalną okazję, które z pewnością przypadnie do gustu całej rodzinie.

Składniki

• mięso mielone
• pieczarki
• kurczak
• przyprawy (np. sól, pieprz, papryka)

Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do około 180 stopni C.
2. Oczyszcz pieczarki i pokrój je w drobną kostkę.
3. Posiekaj cebulę.
4. Rozgrzej olej w patelni i podsmaż cebulę.
5. Dodaj mięso mielone i smaż, aż będzie miękkie i lekko zrumienione.
6. Dodaj pieczarki i smaż przez kilka minut.
7. Dopraw farsz solą, pieprzem i innymi ulubionymi przyprawami.
8. Przekrój udka kurczaka i delikatnie rozłóż je na płaskiej powierzchni.
9. Nadziewaj udka farszem z mięsa mielonego i pieczarek.
10. Zawiń nadziane udka i umieść je w naczyniu żaroodpornym.
11. Piecz kurczaka w nagrzanym piekarniku przez około 30-40 minut, aż mięso będzie dobrze upieczone.
12. Podawaj kurczaka faszerowanego mięsem mielonym i pieczarkami gorącego, udekorowanego ulubionymi ziołami.