Łopatka jagnięca z kością – przepis

Łopatka jagnięca z kością to smaczny i aromatyczny dani, który doskonale sprawdzi się na obiad. Mięso przygotowane zgodnie z tym przepisem będzie soczyste, delikatne i pełne intensywnego smaku. Idealnie komponuje się z pieczonymi warzywami i ziemniakami. Gotowanie tej potrawy to świetny pomysł na weekendowy obiad w gronie rodziny i przyjaciół.

Składniki

• łopatka jagnięca z kością
• sól
• pieprz
• oliwa z oliwek
• czosnek
• rozmaryn
• tymianek

Przygotowanie

1. W pierwszej kolejności przygotuj wszystkie składniki:
2. łopatkę jagnięcą z kością
3. oliwę z oliwek
4. rozmaryn, tymianek)
5. czosnek
6. sól i pieprz
7. Następnie, przygotuj marynatę do mięsa
8. Łopatkę jagnięcą pokryj marynatą z oliwy i ziół
9. Pozostaw mięso w marynacie przez kilka godzin (najlepiej na noc), aby nabrało aromatu.
10. Przed pieczeniem, wyjmij mięso z lodówki i pozostaw na blacie kuchennym, aby osiągnęło temperaturę pokojową.
11. Rozgrzej piekarnik do odpowiedniej temperatury (zazwyczaj około 180-200°C).
12. Włóż łopatkę jagnięcą do nagrzanego piekarnika i piecz przez określony czas, aż mięso będzie dobrze wysmażone (czas pieczenia zależy od wagi mięsa, ale zazwyczaj wynosi około godziny na każdy kilogram mięsa).
13. Po upieczeniu, wyjmij mięso z piekarnika i pozostaw na kilka minut, aby odpoczęło.
14. Następnie pokrój mięso na kawałki i podawaj, np