Makaron z cukinią, pomidorami i fetą

Makaron z cukinią, pomidorami i fetą to szybki i pyszny sposób na lekki obiad lub kolację. Połamane sera feta, pokrojone pomidory i plastry cukinii mieszają się z ugotowanym makaronem, tworząc aromatyczną i kolorową potrawę. Doskonale sprawdzi się jako danie na letnie wieczory.

Składniki

• makaron
• cukinia
• pomidory
• fetą
• oliwa z oliwek
• czosnek
• sól
• pieprz
• świeża bazylia

Przygotowanie

1. Pokrój 2 duże cukinie i 3 średnie pomidory w kostkę.
2. Na patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek.
3. Dodaj pokrojoną cukinię i smaż przez około 5 minut, aż zmięknie.
4. Dodaj pokrojone pomidory i smaż jeszcze przez 2-3 minuty.
5. Dopraw solą, pieprzem i 1 łyżeczką suszonego oregano.
6. Ugotuj makaron al dente według instrukcji na opakowaniu.
7. Odcedź makaron i dodaj go do patelni z warzywami.
8. Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki.
9. Na koniec posyp pokruszoną fetą.
10. Możesz również posypać potrawę świeżo posiekaną natką pietruszki.
11. Podawaj makaron z cukinią, pomidorami i fetą gorący