Makaron z krewetkami i szparagami

Makaron z krewetkami i szparagami to pyszne danie pełne aromatycznych smaków morza i świeżości warzyw. Soczyste krewetki i delikatne szparagi podane na aromatycznym makaronie stanowią doskonałą kombinację smaków, która z pewnością zachwyci podniebienia każdego miłośnika kuchni włoskiej. Ten przepis jest idealny na szybki obiad lub elegancką kolację.

Składniki

• 6 ząbków czosnku
• mała pęczek natki pietruszki
• 2 szczypty soli
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 2 porcje ulubionego makaronu
• 2 łyżki masła
• chili flakes (opcjonalnie)
• szyszkę krewetek (odmrożonych i osuszonych)
• sok z połowy cytryny
• sól
• pieprz

Przygotowanie

1. Pokrój cienko 6 ząbków czosnku i drobno posiekaj małą wiązkę pietruszki.
2. W garnku zagotuj wodę, dodaj 2 szczypty soli i 1 łyżkę oliwy z oliwek
3. Pod koniec gotowania, odcedź makaron, zachowując jedną chochlę wywaru z gotowania makaronu.
4. Na patelni rozgrzej 2 łyżki masła i podsmaż czosnek przez około minutę, mieszając, aż czosnek zacznie wydzielać aromat
5. Dodaj rozmrożone i osuszone krewetki do czosnku
6. Dodaj odcedzony makaron na patelnię i dokładnie wymieszaj, aby obtoczyć go masłem
7. Dopraw krewetki do smaku solą i pieprzem
8. Zdejmij patelnię z ognia i podawaj makaron natychmiast.
9. Danie powinno być gotowe po około 10 minutach
10. Smacznego!