Makaron z parówkami w sosie śmietanowym

Makaron z parówkami w sosie śmietanowym to prosty i sycący przepis, który przypadnie do gustu całej rodzinie. Makaron al dente podawany jest z parówkami pokrojonymi w plastry i zatopionymi w gęstym sosie śmietanowym z dodatkiem przypraw. Danie można urozmaicić dodatkiem warzyw, takich jak papryka czy groszek. Szybkie i smaczne danie, które zawsze robi wrażenie.

Składniki

• Makaron
• Parówki
• Cebula
• Sól
• Pomidory z puszki
• Olej oliwkowy
• Masło
• Papryka słodka
• Bazylia
• Mleko
• Groszek mrożony
• Pieprz czarny
• Ser Grana lub Parmezan
• Dodatkowo potrzebne będzie:
• 500 ml przecieru pomidorowego
• 1/2 łyżeczki cukru

Przygotowanie

1. Zagotuj wodę do gotowania makaronu.
2. Pokrój parówki na plastry.
3. Pokrój cebulę na ćwiartki lub kostkę.
4. Ugotuj makaron al dente.
5. Otwórz puszkę z pomidorami, usuń szypułki, obierz i posiekaj pomidory.
6. Rozgrzej oliwę z oliwek i masło w garnku.
7. Dodaj pokrojone parówki oraz cebulę i podsmaż.
8. Dodaj pokrojone pomidory z puszki.
9. Wlej 500 ml przecieru pomidorowego.
10. Dodaj łyżkę cukru, dużo bazylii, sól i pieprz do smaku.
11. Wlej szklankę mleka i dodaj mrożone groszek.
12. Gotuj przez chwilę.
13. Dodaj ugotowany makaron.
14. Podawaj posypany tartym serem Grana lub parmezanem.
15. Gotowe! Smacznego!