Makaron z warzywami w sosie azjatyckim

Makaron z warzywami w sosie azjatyckim to pyszne danie, które zachwyca nietypowym połączeniem smaków. Warzywa chrupiące w delikatnym sosie o orientalnym aromacie stanowią doskonałe uzupełnienie delikatnego makaronu. To szybkie i proste danie, które doskonale sprawdzi się na codzienne obiady.

Składniki

• makaron (np. tagliatelle lub ryżowy)
• marchewka
• cukinia
• czerwona papryka
• cebula
• czosnek
• świeży imbir
• sos sojowy
• olej sezamowy
• miód
• sól
• pieprz
• kiełki fasoli mung

Przygotowanie

1. Pokrój warzywa na drobną kostkę (np
2. W rondlu gotuj wodę do ugotowania makaronu.
3. W miseczce przygotuj sos azjatycki: sos sojowy, sos rybny, sos ostrygowy, czosnek, imbir i ewentualnie chili.
4. Podsmaż warzywa na patelni z odrobiną oleju sezamowego.
5. Dodaj do warzyw ugotowany makaron.
6. Zmieszaj makaron z warzywami i sosem azjatyckim na patelni.
7. Dusź całość przez kilka minut, mieszając, aż składniki się połączą i sos się zagęści.
8. Posyp potrawę posiekanym koperkiem lub natką pietruszki przed podaniem.