Muffinki z nadzieniem z białej czekolady

Muffinki z nadzieniem z białej czekolady to pyszna i słodka przekąska, którą można przygotować w domu w prosty sposób. Delikatne ciasto muffinkowe wypełnione kremowym nadzieniem z białej czekolady rozpływa się w ustach, sprawiając prawdziwą ucztę dla podniebienia. Ten przepis z pewnością zadowoli wszystkich miłośników słodkości i czekolady.

Składniki

• Mąka
• Cukier
• Proszek do pieczenia
• Szczypta soli
• Mleko
• Sok z cytryny
• Ekstrakt z wanilii
• Olej (oliwa lub roślinny)
• Jajka
• Jagody borówki
• Ekstrakt z cytryny
• Skórka z jednej cytryny
• Czekolada biała
• Maliny
• Cukier (do posypania wierzchu muffinek)
• Borówki, maliny i biała czekolada (do wierzchu muffinek)

Przygotowanie

1. Wymieszaj składniki suche: mąkę, cukier, proszek do pieczenia i szczyptę soli.
2. W osobnym naczyniu wymieszaj składniki mokre: mleko, sok z cytryny, ekstrakt waniliowy, olej, jajka.
3. Połącz składniki suche z mokrymi, mieszając delikatnie, aż uzyskasz gładkie ciasto.
4. Podziel ciasto na trzy części, dodając do każdej różne dodatki: jagody, ekstrakt cytrynowy i skórkę z cytryny, maliny i kawałki białej czekolady.
5. Wypełnij foremki na muffinki ciastem, posyp cukrem na wierzchu i dodaj kilka jagód lub malin na każde muffinki.
6. Piecz muffinki wstępnie rozgrzanym piekarniku: najpierw przez 5 minut w temp
7. Po upieczeniu odstaw muffinki do ostygnięcia.
8. Możesz urozmaicić muffinki dodając składniki lub nadzienie, na przykład lemon curd.
9. Smacznego!