Naleśniki z brokułami i kurczakiem

Naleśniki z brokułami i kurczakiem to pyszny i pełen odżywczych składników pomysł na obiad. Połączenie soczystego kurczaka z chrupiącymi brokułami zawinięte w delikatne naleśniki sprawia, że danie to jest zarówno smaczne, jak i pożywne. Idealne rozwiązanie na szybki i zdrowy posiłek dla całej rodziny.

Składniki

• 1 cebula
• 1 filet z kurczaka
• 1 łyżka przyprawy do kurczaka
• 5 pieczarek
• brokuł (ilość według uznania)
• 1 łyżeczka jarzynki
• 1/2 puszki kukurydzy
• pieprz
• sól
• 100 g sera topionego typu gouda
• olej do smażenia
• 2 naleśniki
• masło do wysmarowania naczynia żaroodpornego
• sos pomidorowy lub ketchup
• ser do posypania na wierzchu

Przygotowanie

1. Na patelni rozgrzać odrobinę oleju i podsmażyć pokrojoną cebulę z odrobiną soli.
2. Dodać pokrojonego kurczaka i łyżkę dowolnej przyprawy do kurczaka, całość chwilę podsmażać.
3. Do kurczaka dodać pokrojone pieczarki, różyczki brokuła oraz łyżeczkę jarzynki
4. Dodać pół puszki kukurydzy, pieprz, sól i ser topiony (np
5. Usmażyć naleśniki, a następnie nałóż na każdy porcję farszu.
6. Posmarować naczynia żaroodporne masłem i zawinąć naleśniki.
7. Nakładać przygotowane naleśniki do naczyń żaroodpornych.
8. Na wierzchu każdego naleśnika dodać sos pomidorowy (np
9. Posypać serem.
10. Zapiekać naleśniki w temperaturze 190°C przez około 30 minut, aż się zarumienią.
11. Podawać gorące i cieszyć się pysznymi naleśnikami z kurczakiem, brokułem i pieczarkami.