Papryka faszerowana kurczakiem i pieczarkami

Papryka faszerowana kurczakiem i pieczarkami to wyjątkowo aromatyczne i pożywne danie, które zachwyci każdego miłośnika kuchni. Połączenie soczystego kurczaka z pieczarkami, ryżem i aromatycznymi przyprawami w delikatnie przyrumienionej papryce to doskonały wybór na obiad czy kolację. To danie, które z pewnością zasmakuje całej rodzinie!

Składniki

• papryka
• kurczak
• pieczarki
• cebula
• czosnek
• oliwa z oliwek
• sól
• pieprz
• przyprawy wg uznania (np. papryka słodka, bazylika, oregano)

Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do około 180 stopni Celsjusza.
2. Przygotuj składniki: papryki, kurczaka, pieczarki, cebulę, czosnek, bazylię, ser, sól, pieprz, oliwę.
3. Oczyść papryki usuwając gniazda nasienne.
4. Pokrój kurczaka, pieczarki, cebulę i czosnek w drobną kostkę.
5. Podsmaż kurczaka na oliwie w głębokiej patelni.
6. Dodaj cebulę i czosnek, smaż aż będą miękkie.
7. Dodaj pieczarki i bazylię, gotuj przez kilka minut.
8. Dopraw farsz solą i pieprzem.
9. Napełnij papryki farszem z patelni.
10. Posyp startym serem.
11. Ułóż papryki na blaszce do pieczenia.
12. Piecz w rozgrzanym piekarniku przez około 25-30 minut.
13. Podawaj gorące.