Pasta Jajeczna z Sierkiem Wiejskim

Pasta jajeczna z sierkiem wiejskim to proste i pyszne danie. Wystarczy połączyć ugotowane jajka z rozdrobnionym sierkiem wiejskim, dodać odrobinę majonezu i musztardy, przyprawić solą i pieprzem. Gotową pastę można podawać na kanapkach lub jako dodatek do sałatek. Doskonała propozycja na szybki i smaczny posiłek.

Składniki

• 3 jajka
• 100 g serka wiejskiego
• Masło lub inny tłuszcz do smażenia
• Sól
• Pieprz
• Przyprawa z suszonymi pomidorami i bazylią
• Młode listki
• Pomidory
• Olej lniany

Przygotowanie

1. Na patelni rozgrzać masło lub inny tłuszcz na średnim ogniu.
2. Wbić 3 jajka na patelnię.
3. Dodać serek wiejski (około 100g).
4. Doprawić solą i pieprzem do smaku.
5. Smażyć mieszając aż do uzyskania ulubionej konsystencji.
6. Przełożyć jajecznicę na talerz i posypać przyprawą z suszonymi pomidorami i bazylią.
7. Ułożyć na talerzu młode listki i połówki pomidorów obok jajecznicę.
8. Na koniec dodać łyżkę oleju lnianego.
9. Gotowe!