Pierś z kurczaka z porem, serem i majonezem

Pierś z kurczaka z porem, serem i majonezem to proste danie, które zachwyca smakiem i aromatem. Soczysta pierś z kurczaka nadziewana jest krojonym porem i serem, a całość skrapiamy sosem majonezowym. Przepis ten idealnie sprawdzi się na obiad lub kolację dla całej rodziny.

Składniki

• Filet z kurczaka
• Brokuł
• Ser żółty
• Jogurt lub śmietana
• Czosnek
• Papryka słodka
• Sól
• Pieprz

Przygotowanie

1. Wymyć i osuszyć filety z kurczaka
2. Rozbić mięso przykryte folią spożywczą z obu stron, posypać solą, pieprzem i papryką słodką.
3. Układać plastry kurczaka na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia lub w naczyniu do zapiekania, posypać solą, pieprzem i papryką od strony dołu.
4. Przygotować pastę brokułową: zetrzeć ser żółty, drobno posiekać kilka różyczek brokuła, dodać jogurt lub śmietanę, przeciśnięty przez praskę czosnek, sól i pieprz, dokładnie wymieszać.
5. Rozsmarować pastę brokułową równomiernie na filetach.
6. Piec w nagrzanym do 190 stopni C piekarniku przez około 40 minut w trybie grzania góra-dół.
7. Po upieczeniu, posypać startym serem i ponownie wstawić do piekarnika na 2-3 minuty, aby roztopić ser.
8. Podawać i zajadać się tym pysznym daniem!