Placek Wenus - Szybkie wykonanie, zawsze się udaje

Placek Wenus to prosty i szybki w przygotowaniu deser, który zawsze się udaje. Jest idealny na imprezy czy spontaniczne spotkania z przyjaciółmi. Delikatne ciasto i kremowa warstwa sprawiają, że ten placek zawsze jest hitem. Spróbuj go samodzielnie przygotować i przekonaj się, jak smaczny i dekoracyjny może być ten deser.

Składniki

• 6 jajek,
• cukier,
• mąka,
• cukier waniliowy,
• proszek do pieczenia

Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C.
2. Wbij 6 jajek do czystej i suchej miski.
3. Ubij jajka mikserem na gęstą masę.
4. Stopniowo dodawaj cukier z wanilią lub cukier wanilinowy, miksując przez około 5 minut.
5. Zwiększ prędkość miksera i ubijaj jajka jeszcze przez około 10 minut, aż masa stanie się jasna, gęsta i puszysta.
6. Stopniowo przesiej mąkę do masy jajecznej i delikatnie, ale dokładnie wymieszaj.
7. Dodaj 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia do mąki i ponownie wymieszaj.
8. Wyłóż gotowe ciasto do formy bez smarowania ani wykładania papierem, delikatnie wyrównaj powierzchnię.
9. Piecz ciasto w rozgrzanym piekarniku przez około 25-30 minut lub do momentu, gdy patyczek włożony do ciasta wyjdzie suchy.
10. Po upieczeniu, oddziel boki biszkoptu od formy nożem, odwróć ciasto do góry dnem, delikatnie zdejmij papier do pieczenia.
11. Opcjonalnie przekrój biszkopt na dwa blaty.