Placki z banana i płatków owsianych

Placki z banana i płatków owsianych to szybki i zdrowy przepis na śniadanie lub deser. Wystarczy zmiksować banana z jajkiem i płatkami owsianymi, a następnie smażyć placki na patelni. Można podawać je z ulubionymi dodatkami, takimi jak miód, jogurt grecki czy świeże owoce. Prosty w wykonaniu, a jednocześnie smaczny i pożywny posiłek.

Składniki

• 120g płatków owsianych
• 250ml gorącego mleka
• 2 jajka
• szczypta soli
• 2 banany
• 22g kakao
• 4g proszku do pieczenia
• 30g orzechów
• 100g czekolady
• 30ml mleka

Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F) i przygotuj formę do pieczenia o średnicy 20 cm, wyłożoną papierem do pieczenia.
2. Wymieszaj płatki owsiane z gorącym mlekiem w misce i odstaw na 10 minut.
3. W osobnej misce rozgnieć dokładnie 2 banany widelcem.
4. Dodaj rozgniecione banany do miski z płatkami owsianymi i mlekiem.
5. Dodaj kakao, proszek do pieczenia oraz posiekane orzechy do miski z bananami i płatkami owsianymi.
6. Dodaj 2 jajka do miski, dodaj szczyptę soli i dokładnie wszystko wymieszaj.
7. Przełóż masę do przygotowanej formy i wstaw do nagrzanego piekarnika.
8. Piecz placki przez 35-40 minut, aż staną się rumiane i dobrze upieczone.
9. W międzyczasie, przygotuj polewę czekoladową: rozpuść czekoladę w mleku, używając mikrofalówki lub kąpieli wodnej.
10. Po upieczeniu placków, wyjmij je z piekarnika, ostudź nieco i polej czekoladową polewą.
11. Pozwól plackom ostygnąć przed podaniem.
12. Możesz udekorować placki dodatkowymi kawałkami owoców, orzechami lub posypką kokosową.