Chleb ze słonecznikiem - prosty przepis na chrupiący i aromatyczny chleb z dodatkiem słoneczników

Przepis na chleb ze słonecznikiem to łatwy sposób na przygotowanie chrupiącego i aromatycznego chleba. Dodatek słoneczników nadaje mu niepowtarzalnego smaku i wyjątkowej konsystencji. Idealny na śniadanie lub jako dodatek do obiadu.

Składniki

• 500g mąki pszennej
• 300ml ciepłej wody
• 7g suchych drożdży
• 10g soli
• 50g nasion słonecznika

Przygotowanie

1. Zebranie wszystkich potrzebnych składników: mąka, drożdże, sól, cukier, nasiona słonecznika, woda.
2. Połączenie mąki, drożdży, soli, cukru oraz nasion słonecznika w dużej misce.
3. Stopniowe dodawanie wody do suchych składników, mieszając cały czas, aż uzyskamy jednolite ciasto.
4. Wyrabianie ciasta na gładką, elastyczną masę.
5. Przykrycie miski ściereczką i pozostawienie ciasta do wyrośnięcia na około godzinę.
6. Ponowne wyrabianie ciasta i formowanie go w kształt bochenka.
7. Umieszczenie ciasta w foremce do pieczenia, posypanie wierzchu dodatkowymi nasionami słonecznika.
8. Odstawienie chleba do ponownego wyrośnięcia na około 30 minut.
9. Wstawienie chleba do piekarnika nagrzanego do odpowiedniej temperatury i pieczenie przez określony czas, aż stanie się złocisty i chrupiący.
10. Wyjęcie chleba ze słonecznikiem z piekarnika i pozostawienie go do ostygnięcia przed podaniem.