Pancakes dla jednej osoby - prosty przepis

Ten prosty przepis na pancakes dla jednej osoby jest idealny na szybkie i pyszne śniadanie. Wystarczy zmiksować jajko, mąkę, mleko i odrobinę proszku do pieczenia, smażyć na patelni i podać z ulubionymi dodatkami, takimi jak syrop klonowy, owoce czy masło orzechowe. Proste, szybkie i smaczne!

Składniki

• 2 jajka
• 3 łyżki cukru
• 75 g rozpuszczonego masła
• 375 ml mleka
• 300 g mąki pszennej
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• szczypta soli
• 1 łyżeczka masła do smażenia
• mrożona żurawina
• syrop klonowy
• Dziękuję, że podzieliłeś się przepisem na pyszne pancakes!

Przygotowanie

1. W misce roztrzep jajka, dodaj 3 łyżki cukru i wymieszaj aż cukier się rozpuści.
2. Wlej 75 g rozpuszczonego masła i 375 ml mleka
3. Dodaj 300 g mąki pszennej, 1 łyżeczkę sody oczyszczonej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia oraz szczyptę soli
4. Wlej do płynnego ciasta na średnio rozgrzaną patelnię z dodaną łyżeczką masła.
5. Kiedy na powierzchni pancakes pojawią się dziurki, przewróć je na drugą stronę i smaż, aż będą zarumienione.
6. Wyłóż upieczone pancakes na talerz, udekoruj mrożoną żurawiną, kawałkiem masła i polej syropem klonowym.
7. Gotowe! Smacznego!