Pulpety zapiekane w sosie śmietanowym

Pulpety zapiekane w sosie śmietanowym to połączenie tradycyjnego polskiego dania z sosem o kremowej konsystencji. Mięsne pulpeciki nabierają aromatu podczas pieczenia w gęstym sosie śmietanowym, co sprawia, że danie jest wyjątkowo soczyste i pyszne. Idealne rozwiązanie na obiad lub kolację dla całej rodziny.

Składniki

• Mięso z indyka
• Jajo
• Kajzerka (namoczona i zmielona)
• Koper (świeży i posiekany)
• Czosnek
• Sól
• Biały mielony pieprz
• Kardamon
• Cynamon
• Bułka tarta
• Zioła (np. koperek, pietruszka)
• Olej
• Bulion warzywny
• Słodka śmietanka
• Mąka
• Oc

Przygotowanie

1. Przygotuj wywar z suszonej włoszczyzny i posiekanego kopru.
2. Rozdrabniaj delikatnie mięso z indyka.
3. Dodaj jajo i namoczoną oraz zmieoloną kajzerkę.
4. Dodaj posiekaną cebulę, czosnek, sól, biały mielony pieprz oraz inne ulubione przyprawy.
5. Wymieszaj składniki razem.
6. Dodaj świeże zioła, takie jak koperek lub natka pietruszki.
7. Uformuj pulpeciki większe niż orzech włoski.
8. Gotuj pulpeciki w wywarze przez 10-12 minut.
9. Przygotuj sos śmietanowy: zagęść bulion słodką śmietanką wymieszaną z mąką.
10. Dodaj kwasowy element do sosu, tak jak ocet spirytusowy.
11. Dopraw sos solą, pieprzem i odrobiną suszonego majeranku.
12. Dodaj kostki masła do sosu.
13. Zanurz pulpeciki w przygotowanym sosie i podgrzewaj na małym ogniu.
14. Dodaj posiekany koperek do dania tuż przed podaniem.
15. Podawaj pulpety z pieczywem, ryżem lub warzywami.
16. To kluczowe kroki, które należy wykonać, aby przygotować pulpety zapiekane w sosie śmietanowym na bazie dostarczonej transkrypcji.