Roladki schabowe z papryką i ogórkiem w sosie

Roladki schabowe z papryką i ogórkiem w sosie to aromatyczne danie, które idealnie nadaje się na obiad lub kolację. Mięsne roladki nadziewane są świeżymi warzywami, a całość podana jest w pysznym sosie. To proste i smaczne rozwiązanie dla miłośników kuchni domowej.

Składniki

• schab wieprzowy
• papryka
• ogórek
• sos pomidorowy
• przyprawy (np. sól, pieprz, papryka słodka, czosnek)

Przygotowanie

1. Schab pokroić na plastry o grubości około 1 cm.
2. Obrane ogórki i paprykę pokroić w cienkie paski.
3. Na każdy plaster schabu położyć po kawałku papryki i ogórka.
4. Zwijać plastry schabu z nadzieniem paprykowo-ogórkowym i spinając np
5. Roladki obsmażyć na rozgrzanej patelni z obu stron, a następnie przełożyć do naczynia żaroodpornego.
6. Przygotować sos, np
7. Zalać przygotowane roladki sosem.
8. Całość zapiekać w piekarniku przez około 30 minut, aż mięso będzie miękkie.