Duszona ryba z warzywami: prosty i smaczny przepis

Duszona ryba z warzywami to prosty i smaczny przepis na danie, które zachwyca delikatnym smakiem i aromatycznym sosem. Ryba duszona w warzywach staje się miękka i soczysta, a dodatek świeżych warzyw nadaje jej wyjątkowego charakteru. To idealna propozycja dla miłośników zdrowej kuchni, którzy cenią sobie prostotę w przygotowaniu dań.

Składniki

• ryba (np. dorsz, łosoś, makrela)
• cebula
• marchewka
• seler
• papryka
• pomidory
• czosnek
• oliwa z oliwek
• sól
• pieprz
• zioła prowansalskie (np. tymianek, rozmaryn, oregano)
• bulion warzywny

Przygotowanie

1. Przygotuj składniki: rybę, warzywa (np
2. Oczyść rybę (usuń łuski, wewnętrzności) i umyj dokładnie pod bieżącą wodą.
3. Warzywa pokrój w drobną kostkę.
4. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek.
5. Duszenie ryby z warzywami:
6. Na rozgrzanej patelni wrzuć pokrojone warzywa i podsmaż je przez kilka minut, aż zmiękną.
7. Posól i popieprz warzywa, dodaj zioła prowansalskie do smaku.
8. Na warzywa ułóż oczyszczoną rybę.
9. Przykryj patelnię pokrywką i gotuj na małym ogniu przez około 10-15 minut, aż ryba będzie miękka i dobrze przyprawiona.
10. Podawaj duszoną rybę z warzywami na gorąco, posypaną świeżo siekanymi ziołami.
11. Możesz również podać duszoną rybę z warzywami z dodatkiem gotowanych ziemniaków lub ryżu.