Ryba po Hawajsku z Ananasem

Ryba po Hawajsku z ananasem to proste i smaczne danie, które łączy w sobie świeżość ryby z słodyczą ananasa. Ryba jest marynowana w mieszance sosu sojowego, octu ryżowego, sosu jabłkowego i przypraw, a następnie grillowana lub pieczona. Podawana jest z kawałkami ananasa i sosem, który dodaje daniu egzotycznego smaku i aromatu. Doskonałe danie na letni obiad lub kolację.

Składniki

• Ryba (np. filet z dorsza)
• Ananas
• Marchewka
• Papryka czerwona
• Cebula
• Czosnek
• Sos sojowy
• Ketchup
• Olej
• Sok z cytryny
• Cukier
• Sól
• Pieprz
• Ryż (do podania)

Przygotowanie

1. Obranie i pokrojenie świeżego ananasa na kawałki.
2. Przygotowanie marynaty: w misce wymieszanie sosu sojowego, sosu teriyaki, startego imbiru i czosnku.
3. Oprószenie filetów ryb (np
4. Zamarynowanie filetów ryb w przygotowanej marynacie przez około 30 minut.
5. Na patelni podsmażenie filetów ryb przez kilka minut z każdej strony.
6. Dodanie kawałków ananasa do patelni i smażenie razem z rybą przez kilka minut.
7. Podanie ryby i ananasa posypanej startą skórką limonki.