Sałatka imprezowa z czerwoną fasolą

Sałatka imprezowa z czerwoną fasolą to idealna propozycja na imprezy i spotkania ze znajomymi. Połączenie chrupiącej czerwonej fasoli, kukurydzy, pomidorów, cebuli, papryki i koperku skutecznie zaspokoi głód i zachwyci podniebienia. Przyprawiona sosem winegret, ta sałatka zachwyca zarówno smakiem, jak i kolorami, dodając uroku każdej imprezie.

Składniki

• 1/2 sałaty lodowej
• 10-15 rzodkiewek
• 200 g pomidorków koktajlowych
• 1 duży ogórek (około 200 g)
• Duży pęczek koperku
• 3 łyżki jogurtu naturalnego
• 1 łyżka majonezu
• 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu

Przygotowanie

1. Umieść sałatę lodową w misce i posiekaj ją na mniejsze kawałki.
2. Pokrój rzodkiewki na plastry i dodaj je do sałaty.
3. Przekrój pomidorki koktajlowe na pół i również dodaj do miski.
4. Następnie obierz ogórka i pokrój go w drobną kostkę, dodając do pozostałych składników.
5. Posiekaj koper i również wrzuć do miski.
6. W osobnej misce przygotuj sos, mieszając jogurt naturalny z majonezem, słodką papryką, solą i pieprzem.
7. Wlej przygotowany sos do miski z sałatką i delikatnie wymieszaj wszystkie składniki.
8. Sałatkę można podawać od razu, albo schłodzić w lodówce przed podaniem.
9. Na koniec, smacznego!