Sałatka z fasolki szparagowej do grilla

Sałatka z fasolki szparagowej do grilla to świeży i aromatyczny dodatek do letnich dań. Fasolkę szparagową grilluje się do momentu, gdy staje się lekko chrupiąca, a następnie mieszamy ją z oliwą, sokiem z cytryny, posiekanym czosnkiem i świeżymi ziołami. Dodatek pomidorów koktajlowych i pokruszonego sera feta nadają sałatce wyjątkowego smaku i koloru. To proste i szybkie danie idealne na letnie grillowanie.

Składniki

• 500g żółtej fasolki szparagowej
• 1 łyżka masła
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżeczka cukru
• Bułka tarta do posypania
• Masło do smażenia

Przygotowanie

1. Oczyść fasolkę szparagową, usuwając twarde końcówki.
2. Umieść fasolkę w garnku i dodaj tyle wody, aby ją przykryła.
3. Dodaj kawałek masła, łyżeczkę soli i łyżeczkę cukru.
4. Gotuj fasolkę przez około 8-10 minut, aż będzie al dente.
5. Gdy fasolka jest gotowa, przełóż ją do zimnej wody, aby zatrzymać proces gotowania.
6. Na suchej patelni podsmaż bułkę tarta, mieszając, aż się zrumieni.
7. Gdy bułka jest gotowa, dodaj masło i zmniejsz płomień.
8. Dodaj ugotowaną fasolkę szparagową na patelnię z bułką i podsmażaj przez chwilę.
9. Możesz podać sałatkę z fasolki szparagowej na talerzu, polewając ją bułką, lub podsmażyć wszystko razem na patelni.
10. Podawać i cieszyć się pyszną sałatką z fasolki szparagowej do grilla!