Sałatka z groszkiem, kukurydzą i jajkiem

Sałatka z groszkiem, kukurydzą i jajkiem to prosta i smaczna potrawa, idealna na piknik czy letni obiad. Kombinacja świeżych składników nadaje się doskonale na lekki posiłek. Wystarczy ugotować jajka, dodać odcedzony groszek i kukurydzę, a następnie wymieszać z sosem winegret z przyprawami. W efekcie otrzymujemy kolorową sałatkę, która zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia.

Składniki

• puszka groszku
• puszka kukurydzy
• wystarczająca ilość majonezu, aby przykryć wszystkie składniki
• 2 ugotowane jajka
• cebula (biała), pokrojona na bardzo cienkie plasterki
• dobra jakość sera cheddar, pokrojonego na małe kawałki
• sól
• pieprz
• odrobina cukru

Przygotowanie

1. Odstawić groszek i kukurydzę do odsączenia z całości bruku.
2. Ugotować jajka na twardo i pokroić je w drobną kostkę.
3. Posiekać cebulę na bardzo cienkie plasterki.
4. Szybkościowe startą cheddar lub pokroić w małe kawałki.
5. Połączyć odcedzony groszek, kukurydzę, pokrojone jajka, cebulę i ser w misce.
6. Dodać do mieszanki majonez i dokładnie wymieszać, tak aby cała sałatka była przykryta sosem.
7. Posypać solą, pieprzem oraz szczyptą cukru.
8. Delikatnie wymieszać wszystkie składniki.
9. Sałatkę schłodzić przed podaniem.
10. Podawać i cieszyć się smakiem!