Sałatka z kapusty pekińskiej z jajkiem i majonezem

Sałatka z kapusty pekińskiej z jajkiem i majonezem to prosta i smaczna przekąska, idealna na letnie obiady lub grillowane przyjęcia. Kapusta pekińska połączona z ugotowanym jajkiem i delikatnym majonezem tworzy soczystą i aromatyczną sałatkę, która zaspokoi nawet najbardziej wybredne podniebienia. Szybki w przygotowaniu przepis, który z pewnością zachwyci wszystkich miłośników sałatek.

Składniki

• 400-500 g kapusty pekińskiej
• 1 spiczasta czerwona papryka
• 1 duży ogórek
• 200 g szynki konserwowej
• 1 duży pęczek koperku
• 150 g kukurydzy
• 2 łyżki majonezu
• 1 łyżka jogurtu
• 1 łyżeczka musztardy
• sól i czarny pieprz do smaku
• szczypta cukru

Przygotowanie

1. Umieść kapustę pekińską w misce, dokładnie ją umyj i posiekaj na drobne kawałki.
2. Pokrój czerwoną paprykę, ogórka i szynkę konserwową w kostkę.
3. Posiekaj koper.
4. Dodaj do kapusty pekińskiej pokrojoną paprykę, ogórka, szynkę konserwową, koperek i kukurydzę.
5. W naczyniu osobno przygotuj sos, łącząc majonez, jogurt, musztardę, sól, pieprz i szczyptę cukru
6. Dodaj sos do sałatki i dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
7. Sałatkę z kapusty pekińskiej z jajkiem i majonezem gotową wstaw do lodówki, aby przegryzki się składniki.
8. Smacznego!