Sałatka z komosą ryżową i fetą

Sałatka z komosą ryżową i fetą to lekka i orzeźwiająca potrawa, idealna na letnie dni. Komosa ryżowa dodaje sałatce lekkości i chrupkości, a ser feta nadaje jej wyrazisty smak. Sałatka jest łatwa w przygotowaniu i doskonale sprawdza się jako danie główne lub dodatek do dań mięsnych.

Składniki

• komosa ryżowa
• feta
• oliwki
• ogórek
• pomidor
• czerwona cebula
• natka pietruszki
• oliwa z oliwek
• sok z cytryny
• sól
• pieprz

Przygotowanie

1. Ugotuj komosę ryżową wg instrukcji na opakowaniu, odcedź i wystudź.
2. Posiekaj cebulę, paprykę i pomidory.
3. Pokrój fetę w kostkę.
4. Wymieszaj komosę ryżową, posiekaną cebulę, paprykę, pomidory i fetę w misce.
5. Dodaj oliwę z oliwek oraz sok z cytryny do sałatki.
6. Dopraw sałatkę solą, pieprzem i ulubionymi ziołami.
7. Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki.
8. Sałatkę z komosą ryżową i fetą podawaj na talerzach i udekoruj świeżymi ziołami.