Sałatka z rzodkiewką, jajkiem i serem żółtym

Sałatka z rzodkiewką, jajkiem i serem żółtym to lekka i orzeźwiająca potrawa, idealna na letnie dni. Połączenie pikantnej rzodkiewki, kremowego sera żółtego i delikatnego jajka tworzy wyjątkowy smakowy zestaw. Sałatka doskonale sprawdzi się jako lekki lunch lub dodatek do obiadu. Prosty w przygotowaniu i pełen świeżości!

Składniki

• 1/2 sałaty lodowej
• 10-15 rzodkiewek
• 200 g pomidorków koktajlowych
• 1 duży ogórek (ok. 200 g)
• duży pęczek koperku
• 3 łyżki jogurtu naturalnego
• 1 łyżka majonezu
• 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu

Przygotowanie

1. Zaczynamy od umycia sałaty lodowej, rzodkiewek, pomidorków koktajlowych, ogórka i koperku.
2. Następnie kroimy sałatę lodową na mniejsze kawałki.
3. Rzodkiewki, pomidorki koktajlowe, ogórka kroimy w plastry.
4. Koper drobno siekamy.
5. W dużej misce łączymy sałatę lodową, rzodkiewki, pomidorki koktajlowe, ogórka i koperek.
6. Dodajemy jogurt naturalny, majonez, słodką paprykę, sól i czarny pieprz.
7. Delikatnie mieszamy, aby składniki się połączyły.
8. Całość dekorujemy plasterkami sera żółtego oraz kawałkami ugotowanego jajka.
9. Sałatkę podajemy od razu, aby była świeża i smaczna.
10. Możemy również udekorować sałatkę listkami koperku lub natki pietruszki.
11. Smacznego!