Sałatka z serem pleśniowym i suszonymi pomidorami

Sałatka z serem pleśniowym i suszonymi pomidorami to pyszne i aromatyczne danie, które idealnie sprawdzi się na letnie przyjęcia lub jako lekki obiad. Połączenie intensywnego smaku sera pleśniowego z słodyczą suszonych pomidorów tworzy wyjątkową kombinację smaków. Sałatka może być podana jako samodzielne danie lub jako dodatek do grillowanych potraw. Prosty w przygotowaniu, ten przepis z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom pikantnych i wyjątkowych smaków.

Składniki

• 1/2 sałaty lodowej
• 10-15 rzodkiewek
• 200 g pomidorków koktajlowych
• 1 duży ogórek (ok. 200 g)
• Duży pęczek koperku
• 3 łyżki jogurtu naturalnego
• 1 łyżka majonezu
• 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu

Przygotowanie

1. Umyj sałatę lodową, osusz papierowym ręcznikiem i pokrój ją na mniejsze kawałki.
2. Pokrój rzodkiewki na plasterki.
3. Przekrój pomidorki koktajlowe na pół.
4. Ogórka obierz, przekrój na pół wzdłuż i pokrój w plasterki.
5. Posiekaj drobno koperek.
6. W misce wymieszaj jogurt naturalny z majonezem.
7. Dodaj słodką paprykę, sól i czarny pieprz do sosu, dokładnie wymieszaj.
8. W dużej misce wymieszaj sałatę, rzodkiewki, pomidorki, ogórka i koperek.
9. Dodaj przygotowany sos do sałatki i delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
10. Sałatkę z serem pleśniowym i suszonymi pomidorami podawaj na stolnicę na uwielbienie.
11. Gotowe! Smacznego!