Sałatka z tuńczykiem i fasolą

Sałatka z tuńczykiem i fasolą to szybki i pożywny przepis, który idealnie sprawdzi się na lekki obiad lub jako zdrowa przekąska. Składniki takie jak sałata, czerwona cebula, czerwona fasola i kawałki tuńczyka w puszcze tworzą zbalansowaną i smaczną kombinację smaków. Całość można skropić sosem winegret lub jogurtowym dressingiem, a także posypać świeżą natką pietruszki dla dodatkowego aromatu. Prosta w przygotowaniu sałatka, która zaspokoi głód i dostarczy organizmowi niezbędnych składników odżywczych.

Składniki

• 1 puszka (170 g) tuńczyka w sosie własnym
• 1 puszka kukurydzy (340 g)
• 2 małe ogórki kiszone, pokrojone w mniejsze kawałki
• Około 1 garść startego sera cheddara
• Dowolna ilość pokrojonego szczypiorku
• 3 jajka ugotowane na twardo, obrane i pokrojone na mniejsze kawałki
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• 2 łyżki majonezu

Przygotowanie

1. Otwórz puszkę tuńczyka i odcedź nadmiar sosu.
2. Otwórz puszkę kukurydzy i odcedź.
3. Pokrój ogórki kiszone na mniejsze kawałki.
4. Zetrzyj ser cheddar na tarce.
5. Gotuj jajka na twardo, obierz, pokrój na mniejsze kawałki.
6. W dużym naczyniu wymieszaj tuńczyka, kukurydzę, ogórki, starty ser, pokrojony szczypiorek i jajka.
7. Dopraw sałatkę solą i pieprzem.
8. Dodaj majonez i dokładnie wymieszaj, aż wszystkie składniki będą równomiernie pokryte sosem.
9. Sałatkę można od razu podawać, albo schłodzić w lodówce przed podaniem.