Sałatka z tuńczykiem i mixem sałat

Sałatka z tuńczykiem i mixem sałat to szybki i smaczny posiłek, idealny na lekkie lunch lub kolację. Kombinacja chrupiących warzyw z tuńczykiem wędzonym w oliwie z oliwek i aromatycznym dressingiem sprawia, że danie to jest nie tylko zdrowe, ale także sycące i pyszne. Doskonałe rozwiązanie dla osób ceniących prostotę i smak w jednym daniu.

Składniki

• Sałata rzymska (2 mini lub 1 duża)
• Miks sałat
• Pół papryki
• 10 pomidorków koktajlowych
• 10 oliwek
• Puszka tuńczyka (150 g)
• 4 jajka ugotowane na twardo
• Czerwona cebula
• 4 łyżki oleju lnianego
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 płaska łyżka musztardy
• Sól do smaku
• Pieprz do smaku
• Woda (do rozrzedzenia sosu, jeśli będzie zbyt gęsty)
• Posiekany szczypiorek (do dekoracji)

Przygotowanie

1. Umieść sałatę w misce lub na talerzu.
2. Dodaj pokrojoną paprykę, pomidorki koktajlowe i oliwki.
3. Otwórz puszkę tuńczyka i dodaj go do sałatki.
4. Pokrój ugotowane jajka na ćwiartki i ułóż na talerzu.
5. Pokrój czerwoną cebulę na plasterki.
6. Przygotuj sos: w miseczce wymieszaj olej lniany, sok z cytryny, musztardę, sól i pieprz
7. Jeśli sos jest za gęsty, rozcieńcz go odrobiną wody.
8. Polij połowę sosu na sałatę, a resztę na pozostałe składniki.
9. Przed podaniem posyp sałatkę posiekanym szczypiorkiem.
10. Sałatkę możesz od razu podać, albo odłożyć na później i polać sosem tuż przed podaniem.
11. Gotowe! Smacznego!