Pierś z kurczaka w marynacie na kanapki

Pierś z kurczaka w marynacie to prosty i szybki przepis na smaczne kanapki. Kurczak jest marynowany w mieszance oliwy z oliwek, czosnku, przypraw i ziół, co nadaje mięsu intensywny i aromatyczny smak. Po upieczeniu, można pokroić pierś na plastry i podać na chrupiącym chlebie razowym z sałatą i pomidorem. To idealna propozycja na szybki i zdrowy lunch lub przekąskę.

Składniki

• 2 filety z kurczaka
• mąka
• 50 g masła
• oliwa z oliwek
• 100 ml mleka
• sól
• pieprz czarny
• przyprawa do kurczaka

Przygotowanie

1. Podziel filety z kurczaka wzdłuż na płaskie placki.
2. Posyp filety mąką z obu stron.
3. Rozpuść masło na patelni i dodaj trochę oliwy z oliwek.
4. Smaż filety na średnim ogniu przez 2 minuty z każdej strony.
5. Dodaj 100 ml mleka, sól, pieprz czarny oraz przyprawę do kurczaka.
6. Gotuj całość pod przykryciem przez 5 minut na średnim ogniu.
7. Odwróć filety i gotuj kolejne 3 minuty.
8. Podawaj soczyste placki z kurczaka na kanapkach
9. Na końcu zachęć do polubienia i zasubskrybowania kanału