Sos serowy z serek topionym

Sos serowy z serek topionym to prosty i szybki sposób na przygotowanie aromatycznego sosu do makaronu, warzyw, czy nachosów. Wystarczy połączyć roztopione sery topione z mlekiem i przyprawami, aby uzyskać kremową i gęstą konsystencję sosu. Można również dodać do niego koperek, szczypiorek lub paprykę chili, aby dodać mu dodatkowego smaku. Idealny na imprezy lub jako dodatek do codziennych dań.

Składniki

• 1 duża cebula
• Natka pietruszki
• 2 ząbki czosnku
• 250 ml śmietany kremówki
• 2 serek topiony
• 100 g startego żółtego sera
• Czarny pieprz
• Makaron

Przygotowanie

1. Obraną cebulę oraz natkę pietruszki drobno siekamy.
2. Na dużej patelni rozpuszczamy masło, dodajemy posiekaną cebulę i delikatnie ją szklimy.
3. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i chwilę podsmażamy.
4. Następnie wlewamy śmietanę kremówkę, dodajemy serek topiony oraz starty żółty ser, mieszamy aż serki się rozpuszczą, gotujemy około 2 minut.
5. Doprawiamy sos dużą ilością czarnego pieprzu, nie solimy.
6. Dodajemy posiekaną natkę pietruszki i mieszamy.
7. Na koniec dodajemy ugotowany makaron i starannie łączymy, a następnie od razu podajemy.
8. Dodatkowe informacje:
9. Nie jest podana ilość składników, więc warto dostosować je do własnych preferencji.
10. Zachęcam do odwiedzenia kanału Smakowite Dania oraz strony smakowitedania.com po więcej przepisów.